♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سوف نبدأ بإذن الله
بملف لتفريز وصفات الفراخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جلاش ملفوف بخلطة الفراخ

المقادير
1/2 كوب مايونيز
1 كوب بصل أخضر مقطع
عصير ليمونة
فصين ثوم مفرومين
حوالى 8 صدور دجاج مقطعة
ملح وفلفل
لفة جلاش
زبدة للجلاش
مقدار من البشاميل ( أنا عملت 2 كوب بشاميل)

الطريقة

نحضر البشاميل بطريقتك اللى ترتاحى فيها
لن أذكرها هنا لأنى عارفة إنكم كلكم أساتذة بشاميل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نضع فيها المايونيز والثوم والليمون والبصل ونقلب تمااام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقطع الفراخ ونرشها بملح وفلفل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نخلطها مع خليط البشاميل السابق
نقطع ورقة الجلاش نصفين وتدهن بالزبدة
ونضع فيها مقدار من الخليط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونلفها جيدا
ثم نغلفها بالبلاستيك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونرصها فى صينية أو طبق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم توضع فى أكياس الفريزر ونكتب عليها المكونات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويوم التقديم تدهن بالزبدة ونرش عليها جبنة لو حبيتى وتدخل الفرن 40-45 دقيقة وبالهنا والشفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فراخ متبلة
( للشوى أو فى الفرن)

من أسهل وألذ الوصفات
ممكن تعمليها بالفراخ اللى بالعظم أو الفراخ الصدور

المقادير

فراخ بالعظم هنا المقادير ل2 فرخة

1 كوب لبن رايب (يمكن الإستعاضة عنه بالزبادى)

2 معلقة كبيرة مستطردة ( خردل)

1 معلقة كبيرة عسل أبيض

1 معلقة كبيرة روز مارى مقطعة
1/2 معلقة صغيرة زعتر
1l2 معلقة صغيرة مريمية
1/2 معلقة صغيرة بردقوش
1/2 معلقة صغيرة فلفل مطحون
بصلة مبشورة
ملح

الطريقة

نخلط كل المكونات معا
ثم نضعها بالأكياس وعلى الفريزر على طول
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وما ننساش نحطها بعلبة أو صينية ذات جوانب
كما قلنا سابقا وقت التفريز حتى تجمد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يوم التقديم
ممكن تشويها أو تضعيها بالصينية
أو تضعى معها خضار بطاطس وجزر وخلافه
وفى كيس الفرن
يعنى تعددت الإستخدام والهدف واحد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الأكل
وبالهنا والشفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

</blockquote>