السلام عليكن لكن مقادير لوصفة واحدة وهي حلوة كريات الثلج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]او بمعنى كريات جوز الهند
المقادير الاولى بالجبن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]250غ زبدة
5قطع اي5 مثلث جبن كري
1ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
كاس شاي مايزنا اي نشا
قليل من فنيلى
فرينة اي طحين لجمع العجين
لتزين جوز الهند وقطر او مربى المشمش او عسل
الطريقة
تجمع المقادير اي تخفق الجبنة والزبدة والفنيلى جيدا وتضاف له المايزنا اي
نشا مع خميرة الحلوى وتجمع الجميع وتضفين الفرينة فقط حتى تتلم العجين من
بين يديك ثم تصنع كريات صغيرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] جدا اقل من حجم جوزة وتوضع في لسينية مرشوشة بالفرنينة وتطهى في فرن سخن
من قبل وتخفظين الحرارة وتترك تطهى لمدة 10-15د حتى تصفر اي لون ذهبي فقط
لا اكثر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم تترك قليل وتغطس في القطر او مربى او العسل وتمرمر في جوز الهند
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وتوضع في قوالب ورق
المقادير الثانية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]500غ فرينة
200غ سكر او اقل اي 150غ
3بيضات
1/2كاس زيت
فنيلى كيس واحد
كيس خميرة الحلوة
التزين طبعا نفس المقادير جوز الهند ومربى مشمش او قطر او عسل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ونفس الطريقة تجمع بالتدريج وتصنعكريات وتطهى وتغمس في القطر او مربى او عسل وتمرمر في جوزالهند
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير الثالثة وهذي نحن نعملها اناواختي
2بيض
1كيس فنيلى
1كيس خميرة الحلوى
4كيسان شاي سكر
500غ زبدة
1كلغ مايزنا اي نشا
التزين جوز الهند ومربىالمشمش
الطريقة تخفق البيض والسكر والزبدة والفنيلة حتى تحصلينعلى خليط كريمي تضاف له قليل من
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]النشا مضاف له الخميرة وتخفقين ثم اضفي الباقي من النشا حتى تتلم العجينة بين يديك فقط
حتى لو بقى من لك النشا فقط لما تشفين انها تجمعت العجين اكتفي من اضافة العجين صنعي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] كويرات وتوضع في سينية مرشوشة بالفرينة وتطهى في فرن سخن من قبل وتطهى مدة 10-
15د
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]فقط وتغمس الكريات في المربى اضبف له عصير ليمون وتمرمرفي جوز الهند ويمكن تلصقين حبتين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]مع بعض وتمرمرفي جوز الهند
شكرا لكن بالتوفيق وصح عيدكن وكل عام وانتن بالف خير
